Reisewebseite von Colette und Ugo www.cuontour.ch
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Der schmale Steg zu unserem Boot.
Hier werden......
Wasserhyazinten kultiviert. Der Stengel wird als Gemüse gegessen.
Bei einer Reisfabrik......
.....wird die Spreu....
....und der Reis beladen.
Alles aus Blech und ohne Wärmeschutz.
Holztransport.
Kochkurs mit Thong dem Küchenchef.
Beef Stew auf Viatnamesisch.
Das Pflanzen- und Blumendorf Sa Dec.
Hier wächst Chilli.
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Damit wird Palmwein gemacht.
Lee vor der Deko.
Blumen so hoch wie die Gärtnerinnen.
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Eine "lebende"Vase.
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Da wird Ugo angehimmelt 😏
Der Chinesische Tempel in Sa Dec.
Der Altar......
...und das Atrium.
Das Gebäude des reichen Chinesen.....
....worüber Marguerite Duras den.....
....Roman schrieb : Der Liebhaber.
Eigentlich erwarteten wir mehr solcher Häuser zu sehen, bei all den faulen Pfählen.
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Hier werden die Wasserhyazinten geerntet.
Der Entenkanal......
....mit unzähligen Enten.
Wo sind den die anderen.
Durch das Gebüsch zum Sampan.
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Die Jack Fruit.
Diese Gänse sind leider eingesperrt.
Die Froschzucht
Hier wid gereinigt und dann mit Wasser gefüllt.
Die jungen Frösche.
Diese kommen bald auf die Schlachtbank.
Enge Verhältnisse.
Sie 82 und er 88 und trinken seit 40 Jahren.....
.....jeden Morgen Grüntee mit viel Zuckerauch ohne Zähne.☺
Ihre Reisfelder.
Die Backsteinfabrik......
.....mit der einfachen Produktion.
Hier werden sie getrocknet......
.....bevor sie in den Ofen kommen......
.....und mit Reisspreu gebrannt werden.
Was ist zu tun bei Feuer. 1. Feueralarm; 2. Strom ausschalten; 3. Feuerlöscher; 4. Telefonieren.
So sollte sie aussehen.
Die alten runden Brennöfen. Nicht mehr in Betrieb.
Der wunderschöne Xeo Quit Garten.
Der Seerosenteich.
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Mit diesem kleinen Ruderboot......
.....fuhren wir durch den.....
......dichten Dschungel......
.....mit all den Gerüchen......
.....und Geräuschen.
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Die Disdrikte in diesem Gebiet.
Nuoc Mia : Zuckerrohr; Cafe Vong : Kaffee in Hängematte; Cay Xantl : Grüne Bäume; Cay Xanh : Gekühltes Wasser.
Mit dem Sampan zurück.....
.....an Hyazintenfelder....
....und Entengruppen vorbei.
Kreuzen mit einem Spreu Transporter.
Alles wird auf dem Fluss transportiert.
Ein kleiner Schwatz mit Lee.
Die schöne Abendstimmung geniessen.
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Schwimmwesten auf dem Sampan.
Die grosse Kirche in Cai Be.....
......mit dieser kitschigen Darstellung.
Das Innere.
Ugo unter einem.....
......Wasseräpfel Baum.
Da wird die Kokoanuss geschält......
......das Fruchtfleisch gepresst....
.....der Saft mit Malz gekocht....
und hier zu Zältli geformt.
Da wird Reis-Papier hergestellt, zum Zältli einpacken.
Da wird Reis in den heissen schwarzen Sand geschüttet.......
.......um Reis Popp herzustellen.
Im Sieb wird der Sand entfernt.
Reis-Schnaps mit Schlangen geschmack.
Ein Schlangen-Kuss.......traute sich niemand.......ausser Ugo.
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